Wer oder was ist eigentlich…

wer oder was ist eigentlich…Remonce

wer oder was ist eigentlich…Remonce

Der ein oder andere von Euch wird sicher schon einmal in einem dänischen Rezept darauf gestoßen sein: Remonce. Was ist das eigentlich? Klingen tut es ja erstmal irgendwie französisch, tatsächlich ist es aber eine dänische Erfindung. Remonce ist eine Mischung aus Zucker und Fett – […]

Wer oder was ist eigentlich….der Dannebrog

Wer oder was ist eigentlich….der Dannebrog

Eine der ältesten Nationalflaggen der Welt Als Dannebrog wird die Nationalflagge Dänemarks bezeichnet. Sie ist eine der ältesten Flaggen der Welt und stellt ein weißes Kreuz auf rotem Grund dar. Das Wort Dannebrog leitet sich ab vom altnordischen brók für Stoffstück, Tuch sowie dem vorderen […]

Wer oder was ist eigentlich…die Margretheskål

Wer oder was ist eigentlich…die Margretheskål

Wer oder was ist eigentlich…die Rührschüssel Margrethe   Eine Rührschüssel, die heißt wie die Königin? Ihr denkt vielleicht, ich mache Witze, aber nein! Es gibt tatsächlich eine Rührschüssel, die genau so heißt und ich wette, dass die meisten von Euch sie sogar kennen. Im Dänischen […]

Wer oder was ist eigentlich….Syltetøj

Wer oder was ist eigentlich….Syltetøj

Wer oder was ist eigentlich…Syltetøj Habt Ihr Euch auch schon einmal gefragt, was Syltetøj eigentlich ist? Oft wird es einfach mit „Marmelade“ übersetzt und heutzutage ist der Unterschied auch fast verschwunden, da die Konsistenz sowohl der Marmelade als auch des Syltetøj oft ein Zwischending ist […]

Wer oder Was ist eigentlich….YMER

Wer oder Was ist eigentlich….YMER

Wer oder was ist eigentlich…YMER   Standet Ihr auch schonmal im Supermarkt vor den Milchprodukten und habt Euch gefragt, was eigentlich YMER ist? Habt Ihr es eventuell schon probiert oder lieber stehenlassen, weil Ihr nicht genau wusstet, was es ist? YMER ist ein Sauermilchprodukt, das […]

Wer oder Was ist eigentlich ein Ø-PAS?

Wer oder Was ist eigentlich ein Ø-PAS?

Was ist eigentlich ein Ø-PAS? Ein Ø-PAS ist ein Inselpass. Er ist angelehnt an einen Reisepass, in dem man früher die Stempel verschiedener Länder, die man besucht hat, bestaunen konnte. Hier sammelt man auch Stempel – und zwar von Inseln.     37 dänische Inseln […]

Wer oder was ist eigentlich …Valborgsaften

Wer oder was ist eigentlich …Valborgsaften

Valborgsaften in Dänemark – wiederentdeckte Tradition Valborgsaften ist der Tag bzw. der Abend vor dem ersten Mai, dem Valborgsdag.    Der Name Valborg Valborg ist der dänische Name der Walburga, einer angelsächsischen Nonne des 8. Jahrhunderts, die am 1. Mai (vermutlich) 870 heiliggesprochen wurde. Doch […]

Wer oder was ist eigentlich…die Landschaft Thy

Wer oder was ist eigentlich…die Landschaft Thy

Thy und Vendsyssel bilden die Nordjütische Insel Thy ist die Bezeichnung einer Landschaft Nordjütlands. Zusammen mit Vendsyssel bildet Thy die sogenannte Nordjütische Insel. In Thy leben ca. 40000 Menschen, die thybo (Mehrzahl thyboer) genannt werden. Verwaltungszentrum von Thy ist Thisted, weitere wichtige Orte sind Klitmøller, […]

Wer oder Was ist eigentlich….Holger Danske

Wer oder Was ist eigentlich….Holger Danske

Holger Danske in den Kasematten von Schloss Kronborg Eine Legende berichtet, dass sich – wird Dänemark bedroht – die Figur Holger Danskes in den Kasematten von Schloss Kronborg in einen Menschen verwandelt und Holger sich erhebt, um das Land zu verteidigen. Ursprünglich stammt diese Legende […]

Aus der Reihe: Wer oder was ist eigentlich….Pølsemix

Aus der Reihe: Wer oder was ist eigentlich….Pølsemix

Was ist eigentlich Pølsemix?   Was ist eigentlich pølsemix? In der Regel bietet jeder dänische Imbiss einen pølsemix an und viele von Euch werden sich sicher schon mal gefragt haben, was das eigentlich ist, das da neben Rød Hotdog (Hotdog mit rotem Würstchen) , Risted […]