Essen und Trinken

5 dänische Leckereien – süß und klebrig

5 dänische Leckereien – süß und klebrig

Sonntags habe ich Hunger auf Süßes – Ihr auch?

Til bords med Kapidaenin – Mandelcreme Kuchen

Til bords med Kapidaenin – Mandelcreme Kuchen

Sichere Sache an der Kaffeetafel – diesen Kuchen mögen alle

TIL BORDS MED KAPIDAENIN – RHABARBERTARTE

TIL BORDS MED KAPIDAENIN – RHABARBERTARTE

Das Rezept zur Rhabarberzeit – eine Tarte, der niemand widerstehen kann.

Til bords med Kapidaenin – Æblekage

Til bords med Kapidaenin – Æblekage

Wer hat Lust auf Apfelkuchen? Dieser schnell gemachte Kuchen ist wirklich lecker und perfekt für ein Januarwochenende mit Schmuddelwetter.

Kikskage

Kikskage

Kennt Ihr noch diesen super leckeren Kuchen, für den es so viele Namen gibt? Auf Dänisch heißt er Kikskage.

Blåbærpandekager med kvark og bacon

Blåbærpandekager med kvark og bacon

Blåbærpandekager med kvark og bacon – Blaubeerpfannkuchen mit Quark und Bacon – sind toll an einem verregneten Sonntagmorgen. Oder Montag. Oder Dienstag… Dafür braucht man: 300g Blaubeeren 3 Eier (Kl. M) 175 ml Milch 40 g Zucker 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker Salz 120 g Mehl 1 […]

Kransekage – Godt Nytår 2019

Kransekage – Godt Nytår 2019

Kransekager sind dänische Tradition zum neuen Jahr. Sicher habt Ihr schon einmal in Dänemark diesen Kuchen gesehen, diese runden „Türmchen“, die mit kleinen dänischen Flaggen dekoriert sind. Aber habt Ihr sie auch mal probiert? So ein Kransekage reicht für 10 Personen – da es sich […]

Til bords med Kapidaenin – verdens bedste vafler

Til bords med Kapidaenin – verdens bedste vafler

Verdens bedste vafler – die besten Waffeln der Welt – stammen natürlich aus der Kindheit. Das geht vermutlich den meisten so, oder? Ich kann mich an ein Waffeleisen erinnern, das wir früher zuhause hatten – es war orange. Und auch, wenn wir es nicht allzu […]