NEUESTE BEITRÄGE

Julekalender 2017 #11 Julefrokost

Julekalender 2017 #11 Julefrokost

Heute ist Julefrokost eine wichtige kulinaische und soziale Tradition in Dänemark. In vielen Familien wird Julefrokost am ersten und zweiten Weihnachtstag mit traditionellem Weihnachtsessen und Frokostgerichten wie eingelegtem und warmen Sild sowie mit Bier und Schnaps zelebriert. Aber Julefrokost ist eigentlich an Arbeitsplätzen entstanden. Im […]

Julekalender 2017 #10 Mandelgave

Julekalender 2017 #10 Mandelgave

Das Mandelgave – Mandelgeschenk – ist ein Geschenk, das derjenige bekommt, der die ganze Mandel im Ris a l’amande – dem Weihnachtsbrei – findet. Früher war das Geschenk meist ein Marzipanschwein oder Süßigkeiten, heutzutage jedoch kann ein Mandelgave quasi alles sein – von der Taschenlampe […]

Julekalender 2017 #9 Opskrift: Mangosild

Julekalender 2017 #9 Opskrift: Mangosild

Mangosild ist ein Highlight bei jedem Julefrokost. Arbeitszeit: 20 Minuten Mindestens 2 Stunden einlegen 300g marinierte Heringsfilets ½ Mango 2 Schalotten ¾ dl Weißweinessig 1 ½ dl Weißwein 1 Messerspitze Salz 30g Zucker 1 TL rosa Pfefferkörner 1 Messerspitze eingelegte grüne Pfefferkörner 1 TL Maisstärke […]

Danske Smørhuller – FreitagsFragen #18

Danske Smørhuller – FreitagsFragen #18

Auf meiner Suche nach den Danske Smørhuller befrage ich René Zeeberg, Direktor des Turisthus Nord. Das Turisthus Nord ist ein Zusammenschluss der Touristvereine Skagen, Frederikshavn und Sæby, der sich gemeinsame Marketingstrategien und Touristmusentwicklungsprogramme zum Ziel gesetzt hat, um die Position an der Spitze der dänischen […]

Julekalender 2017 #8 Julemærke Folketro

Julekalender 2017 #8 Julemærke Folketro

Als Julemærke (wörtlich Weihnachts-marke, -zeichen) bezeichnete man zu früheren Zeiten ein Anzeichen, anhand dessen man das Wetter des kommenden Jahres voraussagen konnte. Infolge alten Volksglaubens konnte man das Wetter der kommenden zwölf Monate anhand der Beobachtung der zwölf Weihnachtstage voraussagen. Zu diesem Zweck wurden zwölf […]

Julekalender 2017 #7 Julemærke Grønland

Julekalender 2017 #7 Julemærke Grønland

Seit 1974 gibt es auch in Grønland eine Julemærke – eine Weihnachtsmarke. Mit dem Erlös aus dem Verkauf werden vor allem kulturelle Projekte auf Grønland sowie grönländische Kunst und Kunsthandwerk unterstützt. Die diesjährige Julemærke stammt vom grönländischen Künstler Gukki Nuka. Neben Keramiken erstellt Nuka vor […]

Was Post-its mit Sprachenlernen zu tun haben

Was Post-its mit Sprachenlernen zu tun haben

Sprachen zu lernen macht Spaß! Und wenn man das einmal für sich entdeckt hat, wird es auch viel einfacher, denn alles, was man mit Emotion und positiven Gefühlen verbindet, kann man sich besser merken.   Positive Assoziationen erleichtern das Lernen Positive Gefühle können zum Beispiel […]

Julekalender 2017 #6 Nis Puk

Julekalender 2017 #6 Nis Puk

In Dänemark gibt es keinen Nikolaus, dafür sind Nissen in Dänemark unverzichtbar. Der Name Nisse leitet sich ab von Niels, der dänischen Form von Nikolaus. Ein Nisse ist eine Art Schutzgeist der Familie und ähnelt damit den römischen Lares Familiares. Man muss ihn gütlich stimmern, […]

Julekalender 2017 #5 TV Julekalender

Julekalender 2017 #5 TV Julekalender

Auch in diesem Jahr gibt es wieder mehrere Julekalender im dänischen Fernsehen.   Snefald  auf DR1 Dieses Jahr überrascht der dänische Fernsehsender DR mit der Ausstrahlung der norwegischen Julekalender- Produktion „Snefald“ (Originaltitel Snøfall). Die neunjährige Waise Selma, die seit dem Tod ihrer Eltern bei der […]

Julekalender 2017 #4 Barbarazweig

Julekalender 2017 #4 Barbarazweig

Als Barbarazweig bezeichnet man einen Zweig, der am 4. Dezember, dem Tag der Heiligen Barbara, von einem Baum geschnitten und in eine Vase in die Wohnung gestellt wird. Meist handelt es sich um Zweige von Obstbäumen (Steinobst) oder Forsythien. Die Zweige werden in lauwarmes Wasser […]